Diyetisyen Rukiye Aksoy Kavacık Hasan Yavuz’da açtığı Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’nde günümüzün genel sıkıntılarının başında gelen, sağlıksız beslenmelerin kaçınılmaz sonu olan sıkıntılar ile mücadele edecek Beykozlulara hizmet vermeye başladı.

Danışanlarına hizmet vermeye başlayan Rukiye Aksoy ile yaptığımız mini söyleşide, meslek adına iyi bir eğitim, staj ve iş süreçleri geçirdiğini, artık birikimlerini ve deneyimlerimi danışanları ile bölüşmek istediğini, sağlıklı beslenmenin faydalarını, sağlıksız beslenmenin zararlarını da, zaman zaman yaptığı çeşitli ziyaretler ile toplumun değişik kesimleri ile paylaşmaya çalıştığını vurguladı.

Konunun ilgi odağında olabilecek okuyucularımızın Diyetisyen Rukiye Aksoy’u tanıyabilmeleri için biyografisini de okuyucularımız ile paylaşıyoruz.

İstanbul Kadıköy doğumlu olan Rukiye Aksoy, Beslenme ve Diyetetik eğitimini İstanbul Medipol Üniversitesi’nde tamamlamıştır. Beslenme ve Diyetetik eğitimi süresinde; Medistate Kavacık Hastanesi, Medipol Mega Üniversite Hastanesi, Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyet Merkezi, Beykoz Aile Sağlığı Merkezi, Çamlıca Doğa Koleji-Iss Catering, Parıltım Yemek kurumlarında staj eğitimlerini tamamlamıştır. Üniversite bitirme tezini, toplumun hızla artan bir sağlık problemi olan obeziteye katkısını belirlemek amacıyla çalışan grup üzerinde gerçekleştirmiş olup, 'Beyaz yaka çalışanlarının fiziksel aktivite ve beslenme durumlarının belirlenmesi' üzerine tamamlamıştır.

Diyetisyen olarak çeşitli seminerlere katılarak bilgilerini güncel tutmaktadır.

Mezun olduktan kısa bir süre olmak üzere İzmir, İstanbul başta olmak üzere çeşitli illerde online diyet ile iletişim içerisinde danışanlarına sağlıklı beslenme ve kilo verme üzerine hizmet vermiştir.

Mayıs ayı itibarıyla İstanbul-Kavacık'da Rukiye Aksoy Beslenme ve Diyet Merkezi’nin kurucu diyetisyeni olarak danışanlarına hizmet vermeye başlamıştır.

Rukiye Aksoy üniversite eğitim hayatına Gıda Teknolojisi bölümü ile başlamış ve Gıda Teknikeri olarak bu mesleğiyle uzun süre Mesul Müdür olarak görev yapmıştır. Kişisel gelişimini hiçbir zaman bırakmayan Rukiye Aksoy çalışma süresi boyunca Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümünü bitirmiş yine bu süreç boyunca yabancı dil eğitimini tamamlamıştır. Çalışma hayatı boyunca da çeşitli seminerler ve eğitimlere katılmıştır.

Aktif yaşamayı seven, çalışan, araştıran, kendini sürekli yenileyen Rukiye Aksoy başarının insanın içindeki güç ile geleceğine inanmaktadır. Bu amaçla Diyetisyen olarak etik ilkeler içerisinde, danışan sağlığını tehdit etmeyecek nitelikte sağlıklı programlar oluşturarak;

Kilo verme, zayıflama

Kilo alma,

Hastalıklarda beslenme tedavisi (Kalp-damar, obezite, hiperlipidemi...)

Adölesan bireylerde beslenme,

Sporcu beslenmesi, danışanlarına hizmet vermek istediği uzmanlık alanlarıdır.

Danışmanlarına Kavacık Mahallesi, Okul Caddesi, No: 29, Kat:3/b Beykoz/İstanbul adresinden hizmet veren Rukiye Aksoy Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’ne 0554 791 17 19 nolu telefon ve dyt.rukiyeaksoy@gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz.