Saadet Partisi Beykoz İlçe Teşkilatının mutad hale getirdiği "Şuurlanma Konferansları"nın bu ayki konusu "Helal Gıda" oldu.

GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği) ile ortaklaşa yapılan
konferanda Yönetim Kurulu Başkanı Dr.Hüseyin Kamil BÜYÜKÖZER sunumu yaptı.BÜYÜKÖZER bundan otuz yıl önce görev icabı Almanya ya gittiklerinde, çocuklarına "Burası yabancı bir ülke,buranın adetleri ve yemekleri bizden farklı, helali haramı bilmezler, bu sebeple yediklerinize dikkat edin dedim. Üç yıl sonra ülkemize döndüğümüzde yine çocuklarıma dönüp alın şu parayı artık rahat rahat alış veriş yapabilirsiniz dedim ve çocuklarımı gönderdim. Kısa bir süre sonra hiç bir şey almadan döndüklerini gördüğümde sebebini sordum. Onlarda bana, baba bize Almanyada yasak ettiğin her şey burada market raflarında duruyor dediler. Bunun üzerine bu konuyu Türkiyede araştırmaya başladık ve bu günlere geldik." diyerek bu işe nasıl başladıklarını anlattı.

Tükettiğimiz hazır gıdalarda ve yemeklerimizde kullandığımız, başta yağlar olmak üzere bir çok üründe, üretiminde yada
kullanılan katkı maddelerinde yada tükettiğimiz etler için hayvanların yetiştirilmesinde ve kesilmesinde İslami
kurallara uyulmadığını ve Müslümanların kesinlikle tüketemeyeceği katkı maddelerinin bulunduğunu belirtti. Bu gün
dünya üzerinde 3400 adet katkı maddesinin bulunduğunu, bunların ürünlerin üretimini kolaylaştırdığı, lezzet verdiği,
raf önrünü uzattığı ve benzeri faydalarından dolayı üreticiler tarafından kullanıldığını bu katkıların ayrı ayrı
incelenmesi gerektiğini söyledi. Örnek olarak ürünelerde kullanılan Mono Sodyum Glutomad katkısı insan beynini uyarır,
yenilen ürünün unutulmamasını, bu ürünün en lezzetli ürün olduğunu beyne iletir. Bu katkının kullanıldığı ürünler
tüketilmeye devam edildiğinde beynin sürekli uyarılması ve yorulması sonucu, Alzheimer hastalığının yayıldığını
görmekteyiz.

Yine meşrubat sektöründe de başta, kolalar olmak üzere, gazozlardan, meyveli sodaya bir çok üründe katkı maddleri
yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Amerikada yine Yahudi bir vatandaş dağlarda araştırma yaparken 2 bitki buluyor.
Bunların birinin adı koka diğeri ise koladır. Koka bitkisi hepinizin bildiği kokayin bitkisidir. Kola bitkisi de
kolanın yapıldığı bitkidir. İlk öncleri bu Yahudi kolayı şaraba katarak satmış akabinde de şeker ve suyla karıştırarak
satmaya başlamıştır. Bir müddet sonra migren ağrılarına iyi gelir diye eczanelerde satılmaya başlanmış, patenti de alınarak büyük bir insan kitlesi tarfından tüketilmeye başlanmıştır. Bir müddet sonra bağımlılık yaptığı anlaşılmış ama
patentide alındığından satışlara devam edilmiş ve bu günkü formuna bürünmüştür. Bu tip içeceklerin üzerinde
"Soğuk İçiniz" yazar. Bunu içimini güzelleştirdiği için yazıldığını sanmayın sakın. Es kaza 30 derece yakın bir
sıcaklıkta içildiğinde, bu ürünlerin içindeki bazı katkı maddleri ölümcül sonuçlar doğurabileceğinden, yarın
mahkemede yakayı kurtarabilmek bakımından bunu yazmaktadırlar. Türkiyede kişi başına yılda 40 litre kola tüketilirken,
sütte bu oran ancak 18 litredir. Amerikada ise süt tüketimi 200 litreleri bulabilmektedir. Buda ülkemizde ki vahim tabloyu
göstermektedir. Ayrıca özellikle bu ürünlerde tatlandırıcı olarak ASPARTAM isimli bir katkı kullanılır. ASPARTAM sentetik
bazlı bir tatlandırıcı olup, 1 kilo ASPARTAM 250 Kilo şekerin tadını verir. Yine bu üründe insan sağlığında özellikle beyinde
tahribatlar yapmaktadır. Küçük çocuklarda beyin gelişimini yavaşlatır hamilelerde ise yine anne karnındaki bebeğin beynine zarar vermektedir.

Yine GIDA da müslümanlar için bir başka büyük tehlike JELATİN dir. Jelatin tamamen hayvanlardan üretilen bir üründür.
Hayvanların kullanımayan deri ve kemik gibi parçalardan üretilir ve üretimin %70i domuzdan %30u da sığırdandır.
Şekerlemelerde jel kıvamlı ürünlerde ve aklınaza gelmeyecek bir çok yerde kullanılır. Dünya üzerinde yılda yaklaşık
380 bin ton jelatin üretilir ve bu jelatinin 180 bin tonunu müslümanlar tüketiyor. Konuşmamızın başında da söylediğim gibi
bir müslüman bir ürünü yerken etinin yenilebilen hayvanlar ele edildiği gibi nasıl kesildiğinide bilmesi gerekmektedir.
Eğer hayvan beslenirken gıdasının %50si kadarını etobur olarak alıyorsa tavuk için 3 gün, küçük baş için 25 gün
büyük baş içinde 2 ay kadar ahırda arpa buğday gibi bitkisel gıdalarla beslendikten sonra kesilmesi, besmele çekilmesi
ve usulüne uygun olarak kesilmesi gibi fıkhı şartlar vardır. Şimdi Jeletinin dünyadaki en büyük üreticilerinin Brezilye ve
Çin olduğunu düşünürsek Jelatinin müslümanlar için ne büyük tehlike olduğunu daha iyi anlarız. Tarım Bakanlığının
yaptırdığı bir araştırmayla Türkiyede bu gün üretilen 28 yoğurt ürününde Jelatin tespit edilmiş, vehamet bu derecededir.
Katkı maddelerinin bazılarının insan ve hayvan kılı, böcekler ve artık maddeler gibi gıda olmayan maddelerden üretilebildiği gibi bazı ürünlerin üzerinde GIDA BOYASI, YENİLEBİLİR gibi ifadelerle süslenerek, yasal mevzuat yerine getiriliyor, cicili bicili ambalajlarlada albenileri arttırılarak insanlara şeker içinde zehir veriliyor.

BÜYÜKÖZER konuşmasına,"Allah Teala Kur'an-ı Kerimde Helal ve Temiz olanlardan yiyin diye emrediyor. Eğer Yeni Bir Dünya kuracaksak bunu helal gıda ile beslenen bir toplumla yapabiliriz. Sırf yediklerinden zevk alan hedoist bir toplumla değil."diyerek bir Hadis-i Şerifi hatırlattı. Haramla beslenen vücüdun varacağı yer cehennemdir. Yediğimiz bir çok üründe katkI maddeleri var ve bunların bir çoğu Yahudilerin elinde. Dünyada 16 Milyon Yahudi 2 Milyar müslüman var. Bu kadar müslüman 16 Milyon Yahudinin ürettiğiyle besleniyor, ne kadar acı bir durum, Müslümanlar artık özlerine dönmelidir dedi.
GİMDES 2005 yılında kurulmuş ve 2007 yılıdan beri ürünlere HELAL sertifikası veren bir dernektir. Derneğin fıkıh kurulu,
denetleme kurulu gibi bir çok organı bulunmaktadır. İnternet sitesi üzerinden bu kurullar, çalışma prensibi ve
sertfika alan ürünler ve sertifikası iptal edilen ürünlerde yayınlanmaktadır. Bügün İstanbulda 3 adet Türkiye genelinde de
3 olmak üzere toplamda 6 adet Helal Dünya Marketi açılmıştır. Derneğin faaliyetlerini www.gimdes.org adresinden takip edebilirsiniz...

FOTOGRAFLAR:DOĞUŞ HABER

HABER KAYNAĞI:SAADET PARTİSİ BEYKOZ İLÇE BAŞKANLIĞI