İstanbul’da kent tarımı merkezi olma yolunda stratejik adımlarla ilerleyen Beykoz’un arıcılıktan tıbbi ve aromatik bitkilere, sebze ve meyvecilikten hayvancılığa sahip olduğu tarım potansiyelini bilimsel ve geniş bir perspektifte ele alan “Beykoz Tarım Çalıştayı” Kitabı yayımlandı.
Beykoz Belediyesi tarafından ilçede tarımı teşvik etmek, yerel ürünlerle ekonomik kalkınma ve canlanmayı sağlamak amacıyla 3-4 Ocak 2020 tarihlerinde düzenlenen “Beykoz Tarım Çalıştayı”nın ürünü olan kitap, ilçenin mevcut tarım potansiyeli ile uygulanabilir tarım tekniklerini gözler önüne seriyor.
Beykoz
adıyla markalaşan ürünlerin yeniden şehrin ekonomisine kazandırılması için
tarım ve hayvancılıkta geçmişten bugüne gelinen durumun da ele alındığı “Beykoz
Tarım Çalıştayı” Kitabı’nda buluşmaya
katılan bilim adamları, araştırmacılar, girişimciler ve sektör temsilcilerinin sunduğu
tebliğler yer alıyor.
Kitap, “Arı
Yetiştiriciliği ve Bal Üretimi”, “Topraksız Tarım, Örtü Altı Yetiştiriciliği ve
Hayvancılık”, “Yerel Sebze ve Meyve Yetiştiriciliği”, “Tıbbi ve Aromatik
Bitkiler” ile “Üretilen Ürünlerin Pazara Sunulması” başlıklarında meraklılarına
kapsamlı bilgiler veriyor.
“Beykoz
Tarım Çalıştayı” Kitabı, ilçe tarihinde ilk olarak yapılan organizasyonun kazanımlarını
kayıt altına almanın yanı sıra, kurumun kent tarımı alanındaki stratejik
hedefleri ile bu alanda yatırım yapmak isteyen girişimciler için kapsamlı bir rehber
niteliği de taşıyor.
Haber
Kaynağı: Beykoz Belediyesi İletişim koordinatörlüğü