İstanbul’un organik ve doğal tarım merkezlerinden Beykoz’da ilçenin tarım potansiyelinin akademisyenler, uzmanlar ve aktif çiftçilerin katılımıyla ve tüm yönleriyle ele alındığı “Beykoz Tarım Çalıştayı” (3-4 Ocak 2020 ) başladı.
Beykoz Belediyesi, şehrin kent tarımı merkezi adayı olan ilçenin
tarım potansiyelinin gözler önüne serilmesi, tarımı teşvik,
üretimin artırılması, yerel
ürünlerle ekonomik kalkınma ve canlanmayı sağlamak amacıyla “Beykoz Tarım
Çalıştayı”nı düzenleniyor.
Beykoz adıyla markalaşan ürünlerin yeniden şehrin
ekonomisine kazandırılması hedeflenen çalıştayda arıcılıktan tıbbi ve aromatik bitkilere sebze ve meyvecilikten
hayvancılığa kadar ilçenin tarım varlığı geniş yelpazede ele alınıyor.
Polonezköy
Park Hotel’de 3 Ocak Cuma günü başlayan çalıştayan açılışına Beykoz Belediye
Başkanı Murat Aydın, İl Tarım ve Orman
Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, Tarım ve Orman Bakanlığı I. Bölge Müdürü Resul
Doğan, Beykoz Arıcılar Derneği Başkanı Yüksel Kılıç, üniversitelerden bilim
adamları, araştırmacılar, girişimciler ve çiftçiler katıldı.
Başkan Murat Aydın: “Beykoz’u
İstanbul’un Tarım Merkezi Haline Getirmeliyiz”
Tarım
Çalıştayı’nı ilçenin potansiyelini harekete geçirmek arzusuyla düzenlediklerini
vurgulayan Beykoz Belediye Başkanı Murat Aydın: “Beykoz’u İstanbul’un tarım
merkezi haline getirmemiz gerekir. Bu aynı zamanda stratejik ve milli
güvenlikle ilgili bir mesele. İstanbul’un olağan üstü hallerde kendine yetecek
kadar üretimi yapması lazım. Beykoz bu açıdan son derece önemlidir ve
desteklenmelidir. Bir de ekonomik ve yerel kalkınma kısmı var. Tarım alanlarına
kurulacak işletme ve tesislerle aileler nesiller boyu kazanmaya devam etmeli.
Bu açılardan çalıştayımızın son derece önemli olduğunu düşünüyor, başta İl
Tarım ve Orman Müdürlüğü olmak üzere katkıda bulunan akademisyenlerimize ve
emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum.” dedi.
İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz
Karaca: “Gıda, Milli Savunma Kadar Önemli”
İl Tarım ve
Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca ise:
“İstanbul bir metropol olduğu kadar bir tarım ve hayvancılık kenti.
Beykoz tarım, balıkçılık ve arıcılıkla adını duyuran bir ilçemiz. Beykoz gibi
bir ilçede böylesi anlamlı bir çalıştayın düzenlenmesi çok önemli. Gıda
günümüzde milli savunma kadar önemli hale geldi. İstanbul et ihtiyacının 5
günlük, sebze ve meyve ihtiyacının 1 günlüğünü kendi karşılıyor. Beykoz’da,
yanı başımızdaki 16 milyonu besleyecek bir konsept geliştirmemiz gerekir.
Potansiyelimiz ve gerekli pazarımız var. Bu tarz çalıştaylarla tarımsal ve
hayvancılıkla ilgili üretimin artacak.” şeklinde konuştu.
Konuşmaların
ardından Veteriner Hekim Dr. Hüseyin Ünal “Arı Yetiştiriciliği ve Bal
Üretimi”, Orman Mühendisi Umut Cebeci
ise “Beykoz Ormanları’ndaki Bitki Varlığı, Arı Ve Bal Üretimine Etkisi”
başlıklı sunumlarını gerçekleştirdi.
Beykoz Tarım Çalıştayı’nın
4 Ocak Cumartesi yapılacak ikinci gününde, “Topraksız Tarımda Üretim Ve Pazarlama”, “Kırsal Hayvancılık ve Kanatlı
Yetiştiriciliği”, “ Açık Alanda Sebze ve Meyve Yetiştiriciliği” “Meyve ve Sebze
Yetiştiriciliği ve Bitki Besleme”, “Beykoz’daki Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin
Tarihi ve Bugünü”, “Tıbbı ve Aromatik
Bitkilerin Kullanımı ve Etkileri”, “Sözleşmeli Üreticilik” ile “Proje Bazlı
Ürünlerin Satış ve Pazarlaması” başlıkları masaya yatırılacak.
Haber Kaynağı: Beykoz Belediyesi İletişim Koordinatörlüğü