Beykoz’da yürütülen çevreci “Ardıç Sofrası” Projesi’yle sitelerin mutfaklarından çıkan sebze, meyve ve yemek atıkları (biyobozunur atıklar), gönüllü vatandaşların katılımıyla komposta dönüşüyor, toprak ve meyve ağaçlarıyla buluşuyor.
Cumhurbaşkanı
Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himaye ettiği “Sıfır Atık” Projesi
hedeflerine uygun olarak Beykoz Belediyesi’nin 2020 başlattığı “Ardıç Sofrası”
uygulamasına ilçedeki kamu kurum ve kuruluşları, market, manav, restoran ve semt
pazarlarının ardından siteler de eklendi.
Temiz Çevre Bilinci Artıyor
Birleşmiş
Milletler (BM) ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gündem maddeleri arasında ilk
sıralarda yer alan “gıdanın korunması “ve “israfın önlenmesi”ne yönelik ilçede yürütülen
sürdürülebilir
projelere vatandaşların katılımıyla temiz çevre bilinci artıyor.
“Ardıç
Sofrası" Projesi kapsamında Beykoz Belediyesi tarafından sofra atıklarının
yoğun olduğu yerlerden düzenli toplanarak kompost makinelerine alınan biyobozunur
atıklar, kompost formuna gelince ilçedeki kent tarımı noktaları ile Yücel
Çelikbilek Meyve Bahçesi’nde toprakla buluşuyor.
Okullarda
yıl boyu düzenlenen kompost yapım ve bahçe düzenleme etkinlikleriyle öğrencilerin
de sürece katkısı sağlanıyor.
Pilot Uygulama Göksu
Evleri’nde
Mutfak atıklarının yerinde geri dönüşümü konusunda vatandaşlara gündelik
hayatın içinden pratik bir model sunan projenin sitelere yönelik pilot uygulaması
Göksu Evleri’nde belirlenen 24 hanenin katılımıyla başladı.
Projenin
sürdürülebilir olması için ilk olarak, Beykoz Belediyesi’nde görevli çevre
mühendisleri tarafından site yönetimleri ziyaret edildi, apartman görevlilerine
atık yönetimi ve kompost makinesinin kullanımı konusunda eğitimler verildi.
Göksu
Evleri sakinlerinin ilgi ve memnuniyetle karşıladığı uygulamanın sonraki
adımında, sofra atıklarının düzenli geri dönüşümünün sağlanması için elle
beslenen kompost makinesi sitenin bahçesindeki yerini aldı.
Türk
Dünyası Belediyeler Birliği (TDBB)’den 2021 yılında ödül ve hibe alan projenin yeterli ilgiyi görmesi
halinde ilçedeki diğer sitelere de yaygınlaştırılması planlanıyor.
Proje Nasıl İşliyor?
·
Mutfaktan çıkan sofra atıkları site sakinleri
tarafından tezgâh üstü kabında biriktiriliyor.
·
Gün sonunda biriktirilen atıklar çıkarılıyor.
·
Atıklar apartman görevlileri tarafından tartılarak
teslim alınıyor.
·
Sofra atıkları kompost makinesinde günlük besleme yapılarak
kompostlaştırılıyor.
·
Elde edilen kompost site bahçesindeki ağaçlara
veriliyor.
Haber Kaynağı: Beykoz Belediyesi İletişim Koordinatörlüğü